Que Son Las Bayas de Goji y Sus Propiedades

 

Mientras que muchas personas toman suplementos para sus deficiencias nutricionales, la mejor manera de obtener todos los nutrientes beneficiosos para tu cuerpo es comerlos. Comer más frutas es una forma de agregar más nutrición a tu dieta, ya que están llenas de vitaminas, minerales y otros compuestos. Las bayas son quizás uno de los mejores tipos de frutas, ya que son más bajas en la escala glucémica que comer plátanos, mangos o piñas. Las bayas de Goji dan un paso más al ser más bajas en azúcar que los arándanos o fresas habituales, y tienen muchas cualidades nutricionales.

 

Las bayas de Goji simplemente se pueden llamar goji o wolfberries. Son el fruto de dos plantas diferentes, Lycium barbarum o Lycium chinense, y están relacionadas con la familia de las solanáceas, como las papas y los tomates. Estas especies de plantas se cultivan en Asia. Muchos lugares en todo el mundo que cultivan bayas ahora también están cultivando bayas de goji, ya que su popularidad está aumentando.

 

Bayas de Goji y Sus Propiedades

 

Las plantas tienen pequeñas hojas verdes con flores de color púrpura. La fruta tiene forma oval roja y crece en una planta parecida a una vid.

Las bayas de Goji deben ser una de las bayas más nutritivas para consumir. Tienen un sabor agrio que muchas personas aman, al igual que comer arándanos, ciruelas agrias o guindas. Pero si no te gusta ese sabor agrio, puedes comerlas de diferentes maneras para hacerlas más apetecibles.

 

Los Datos Nutricionales de Las Bayas de Goji

 

Las bayas de Goji tienen el color de los arándanos, pero son de forma ovalada. Se pueden confundir con escaramujos, pero tienen una forma alargada ligeramente diferente. Están repletas de antioxidantes y tienen muchas propiedades antiinflamatorias.

 

Los antioxidantes tienen el poder de luchar contra los radicales libres en el cuerpo que pueden conducir a un aumento de las células cancerosas. Las propiedades antiinflamatorias de las bayas funcionarán para disminuir la inflamación en el cuerpo que produce alergias, asma, fibromialgia y algunas de las enfermedades más graves, como la esclerosis múltiple.

 

En cuanto a la ciencia de las bayas de goji, los efectos de sus compuestos aún se están estudiando. Pero están llenos de fitoquímicos y alto contenido fenólico, como el ácido siringico y la quercetina.

 

Ya que estás utilizando el poder de las bayas de goji para mejorar tu salud y belleza, lo mejor es elegir bayas de goji orgánicas.

 

Maneras de Comer Bayas de Goji

 

Hay muchas formas diferentes de comer bayas de Goji.

 

Cómelas Crudas. Tienen un sabor agrio que les gusta a algunas personas. Si no te gusta, agrega una pequeña cantidad de miel natural para endulzarlas.

Puedes comprarlas en forma seca, lo que elimina gran parte de la acidez. Busca paquetes que no tengan aditivos alimentarios adicionales.

Tómalas en forma de té. Puedes exprimir las bayas para hacer las tuyas, o comprar una mezcla de té de bayas de Goji en la tienda.

Agrega las bayas de goji a tus bebidas de batidos saludables.

Espolvorea unas bayas de goji en una ensalada de espinacas.

Bebe como un jugo. Puede hacer las tuyas o comprar en paquetes.

Una vez que empieces a agregarlas en tus comidas, probablemente pensará en muchas más formas de disfrutarlas.

Esta no es la forma más saludable de comerlas, pero puedes cocinar las bayas de Goji en una salsa y verter sobre los postres o hacer tartas.

 

Las Mejores Ventajas de Las Bayas de Goji

 

Con el consumo regular de bayas de goji, comenzarás a ver mejoras en tu salud. Esto naturalmente significa que tu belleza también mejorará. Estos son los mejores beneficios de las bayas de goji que puedes experimentar por ti mismo.

 

Obten Niveles Más Altos de Antioxidantes y Nutrientes Sin Tomar Píldoras

 

Las bayas de Goji contienen un alto volumen de antioxidantes que no puedes encontrar en la mayoría de las otras frutas o verduras. Ayudarán a dar un impulso a tu sistema inmunológico y te ayudarán a combatir o revertir el daño causado por los radicales libres que se han introducido en tu cuerpo.

 

Las bayas también tienen un alto valor de ORAC: Capacidad de absorción de radicales de oxígeno. Esta es una prueba realizada en el laboratorio que indica su alta capacidad para reducir el estrés oxidativo en todos los sistemas del cuerpo.

 

Las bayas también tienen una gran cantidad de 20 oligoelementos, que incluyen hierro, zinc y fósforo, y las vitaminas A, B2 y C. Contienen más betacaroteno que las zanahorias y más hierro que la soja o las espinacas.

 

Para las personas que siguen dietas, puedes ver cómo consumir las bayas de goji es una mejor opción que consumir mayores cantidades de alimentos con alto contenido calórico.

 

Ayuda al Sistema Inmune a Combatir Los Virus del Resfriado y La Gripe

 

La capacidad de las bayas de Goji de combatir el resfriado y los virus de la gripe es debido a sus antioxidantes, pero también a sus propiedades antiinflamatorias. Las altas cantidades de vitamina C también ayudan.

 

Cuando las personas consumen regularmente bayas de goji, experimentarán menos síntomas virales y mejorarán más rápido. Las propiedades de goji también pueden ayudar a eliminar los virus y bacterias dañinas en el cuerpo que pueden disminuir tus defensas y hacerte sentir mal.

 

Tener Una Piel Más Saludable Durante Más Tiempo

 

Es mucho más simple cuidar tu piel que tratar de reparar la piel seca y envejecida cuando tienes más de 40 años. Las bayas de Goji pueden ayudar a promover una piel más saludable que te mantenga luciendo bien en tus años jovenes. Estas bayas contienen beta-caroteno que trabaja para desarrollar células sanas de la piel. También es un preventivo natural del cáncer, ya que las personas que contraen cáncer envejecen rápidamente.

 

Las bayas también pueden ayudar a prevenir el daño de la luz UV en la piel. Esto puede funcionar internamente o por vía tópica. También es útil para las personas que pueden tener un historial de cáncer de piel en sus familias al consumir las bayas de goji como preventivo natural.

 

Ayuda a Proteger Los Ojos

 

Bayas de Goji Para Proteger Los Ojos

 

La degeneración macular es quizás una de las causas más comunes de ceguera relacionada con la edad en adultos maduros. Las bayas de Goji pueden evitar que esto suceda, para que tengas buena vista durante toda tu vida. Esto funciona debido a los niveles más altos de antioxidantes, incluido uno llamado zeaxantina.

 

La exposición a la luz ultravioleta también puede afectar la salud ocular, por lo que las bayas de goji también pueden evitarlo. También puede funcionar como un tratamiento natural para el glaucoma, que causa ceguera debido al aumento de la presión en los ojos.

 

Ayuda a Estabilizar El Azúcar En La Sangre

 

Las bayas de Goji en realidad pueden ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre en diabéticos o personas con antecedentes de diabetes en tu familia. Las bayas de Goji trabajan para controlar la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo. Esto ayuda a prevenir picos y caídas al equilibrar los niveles de glucosa.

 

Las propias bayas tienen poca azúcar en ellas, por lo que también son una buena alternativa para los diabéticos que aún desean comer frutas pero no las que contienen altas cantidades de azúcar, como en las frutas tropicales.

 

Desintoxica El Cuerpo y El Hígado

 

Si has estado demasiado complacido últimamente con los alimentos azucarados o grasos, o consumiendo alcohol en exceso, es posible que desees desintoxicar tu cuerpo. Y las personas que deben tomar varios medicamentos pueden descubrir que sus pruebas de valor hepático son cada vez más altas. Las bayas de Goji funcionan para proteger el hígado y ayudar con la desintoxicación, por lo que los valores del hígado pueden volver a la normalidad.

 

El hígado es un órgano esencial sin el cual no podemos vivir. La prevención de la insuficiencia hepática es una forma antienvejecimiento para el hígado por más tiempo, particularmente cuando padeces una enfermedad de por vida que requiere varios medicamentos.

 

Incrementa La Energía y El Estado de Ánimo

 

Ya somos conscientes de que las bayas pueden ser un antidepresivo natural. Las bayas de Goji también tienen propiedades similares para ayudar a aumentar la energía y mejorar el estado de ánimo. Si necesitas consumir regularmente bayas de goji, una de las mejores maneras es beber el jugo. Tendrás que hacer esto si quieres alcanzar un buen nivel general de bienestar todos los días de la semana.

 

Las personas que se sienten bien también experimentan niveles más altos de energía. ¿Y sabías que esto también está relacionado con tener una buena función gastrointestinal? También puedes beber un poco de jugo antes de hacer ejercicio para ayudarte a superarlo.

 

Aumenta Los Niveles de Fertilidad

 

Tanto los hombres como las mujeres que tienen entre 30 y 40 años pueden aumentar tus niveles de fertilidad si planeas tener un bebé. A medida que envejecemos, se vuelve más difícil quedar embarazada. Para los hombres, la vitalidad de su esperma puede disminuir. Las bayas también pueden ayudar a las mujeres al prevenir la falla ovárica.

 

Funciona Como Ayuda Para Perder Peso

 

Perder Peso Con Goji

Muchas personas necesitan un impulso para ayudarles a perder peso. Algunos recurren a suplementos dietéticos y pastillas, pero estos pueden tener efectos secundarios dañinos. La mayoría de las personas que comienzan un programa de pérdida de peso deben tomarla durante varios meses para poder obtener los beneficios. Una ayuda dietética útil es consumir bayas de goji. Incluso el uso a largo plazo no va a ser perjudicial de ninguna manera.

 

La fibra y los compuestos en las bayas de goji ayudan a la digestión de las grasas y azúcares en tu cuerpo. Se le alentara a un metabolismo lento a volver a las tasas regulares para quemar energía en tu cuerpo. También son una opción baja en azúcar y baja en grasa si estás desconcertada sobre qué comer. Una porción de una onza solo tiene 23 calorías. ¡Incluso algunas verduras no tienen ese bajo contenido calórico!

 

Incrementa La Esperanza de Vida

 

Cuando consumes regularmente bayas de goji, descubrirás que tus niveles de energía aumentan y tu estado de ánimo se eleva. Y como las bayas de Goji proporcionan los nutrientes que tu cuerpo necesita, naturalmente aumentarán tu expectativa de vida.

 

Nadie sabe cuánto tiempo vivirá, pero vivir  una vida comiendo comida chatarra y un estilo de vida sedentario te quitará años. Pero con la ayuda de este alimento saludable, contrarrestaras los efectos negativos que un mal estilo de vida tiene en tu cuerpo.

 

 

Ayuda a Reducir Los Niveles de Colesterol Malo

 

Las personas que consumen proteínas de origen animal tienen un mayor riesgo de niveles más altos de colesterol LDL. Las bayas de Goji pueden ayudar al cuerpo a procesar este colesterol para que no genere acumulaciones de grasa en las arterias.

 

Las bayas de goji también ayudarán a promover la producción de buen colesterol HDL en el cuerpo.

 

Fomentar La Función Cerebral a Largo Plazo

 

Al igual que los otros órganos en el cuerpo, el envejecimiento también puede afectar el cerebro. Incluso si no sufrimos ninguna enfermedad, podemos olvidarnos de las cosas a medida que envejecemos. Los radicales libres en el cuerpo también pueden funcionar para atacar las neuronas y las células cerebrales que conducen a enfermedades neurodegenerativas. Existe cierta controversia sobre por qué las personas contraen demencia y Alzheimer. Anteriormente se pensó que era causado por demasiado aluminio en el cerebro.

 

Las bayas de goji si se consume regularmente pueden prevenir el daño que los radicales libres causan al cerebro. En las pruebas, se ha demostrado que mejoran significativamente la actividad neuro protectora en el cerebro.

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